富山は台風が直撃しましたね。しかしド真ん中を通過したので、あまち被害はありませんでした。 台風が過ぎて、天気も回復してきたので、稲刈りを再開です！

今では滅多に見ることがなくなった、田んぼに天日干しされている稲穂。 イメージ的には、機械で乾燥させるよりも、お天道さまに乾燥してもらったほうが美味しくなるように思いますが、どっちなのか調べるだけ調べてみました。

９月に入って富山はかなり涼しくなってきました。 すっかり秋模様で、稲刈りを既にはじめている田んぼもチラホラ見かけるようになりました。 金泉寺ファームズでも来週あたりから稲刈りを始める予定ですが、その前に米に雑草の種子が混 […]