稲刈りシーズンまっただ中です！ 先日稲刈りして検査に出していたお米が、最高ランクの一等米になって、金泉寺ファームズでは、ほっと一安心。稲刈り2日目は心地よい秋晴れの中、順調に収穫作業をしております！

育てたお米が良い米か、ハラハラドキドキしています。 まるで学校で通信簿を渡される前のようです（笑） 農林水産省のWebサイトに、検査規格が公開されていますので、お家のお米（玄米）をチェックしてみましょう。

今年の米の顔が見えてきたぞ〜！ 先日始めて稲刈りした分を、籾摺りして玄米にしました！米袋に入れて等級検査うける準備ができました。まだ稲刈り指定ない田んぼもありますが、ひとまず今年の米の出来が見え始めました。

先日稲刈りした分を、ちょっとだけ籾摺り（もみすり）してみました！ 玄米の状態になったのを、ちょっとだけチラ見せしちゃいます（笑）

今週末は稲刈り始められている田んぼが多いようですね〜 金泉寺ファームズでも稲刈りはじめました！今年の新米はおいしいかドキドキします！ 今日の稲刈りの様子をレポートします！